Image 1 - ALT
World Chocolate Expo Shanghai – профессиональная платформа для участников индустрии производства шоколада и других кондитерских изделий. У экспонентов будут широкие возможности представить различные виды шоколада, ингредиентов, наполнителей, новейшее оборудование для производства и обработки шоколада, шоколадные напитки, а также надежные методы хранения и транспортировки.
Мероприятие состоится 9-11 декабря в Шанхае.

Параллельные мероприятия:
Chocolate Workshop
Choc Kickstarter
CCF 2018 - China Cocoa Forum

Chocex 2018 в цифрах:
  • 30 000 посетителей;
  • 200 экспонентов;
  • 12 000 кв. м. экспоплощади.
Ключевые продукты, которые будут представлены на выставке:
  • Шоколад: черный шоколад, молочный шоколад, белый шоколад, белки / орехи / наполнителы / муссы / ликерный шоколад;
  • Шоколадные закуски: шоколадные пироги, печенье, вафли, бобы, рулеты, конфеты, батончики, мороженое, пирожные, шоколадное желе;
  • Шоколадные напитки: шоколадный кофе, шоколадное молоко, шоколадное соевое молоко, шоколадный йогурт, шоколадный коктейль, какао-напитки;
  • Шоколадные подарки, упаковка;
  • Сырье и ингредиенты: какао бобы, масло, порошок, сливки, молоко, спирт, сахар, сироп, обезжиренное сухое молоко, сливочное масло, рафинированное съедобное растительное масло, концентрированный сок, пектин, эмульгаторы, ароматизаторы, протеиновый порошок;
  • Оборудование для производства шоколада: формы для шоколада, шоколадные карандаши, плавильные установки, 3D принтеры для шоколада, оборудование для переработки какао, витринное оборудование, оборудование для хранения шоколада.
Chocex 2018 – выставка для тех, кто занят в сферах:
  • Производства / импорта / экспорта / оптовых закупок шоколада, какао, кондитерских изделий, еды, напитков и добавок;
  • Ритейла;
  • Ресторанного, гостиничного бизнеса;
  • Сельского хозяйства;
  • Здорового / диетического питания;
  • Научных исследований;
  • Производства бытовой техники, логистики, других смежных отраслях.